Wissenswertes rund um das tägliche Brot und andere Lebensmittel haben interessierte Besucherinnen und Besucher am vergangenen Samstag beim ersten "Freisinger Innovationstag Ernährung" auf dem Freisinger Campus Weihenstephan in Erfahrung bringen können. In den Hörsälen gab es neben Infoständen und Vorträgen zum Thema auch die Möglichkeit, die Nahrungsmittel-Innovationen verschiedener Start-ups zu probieren. Tipps gab es unter anderem gegen die Verschwendung von Lebensmitteln - und im Gebäude des Lehrstuhls für Ernährung und Immunologie war als besonderes Anschauungsobjekt sogar ein begehbarer Darm aufgebaut worden.
Innovationstag in Weihenstephan:Besser essen
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