Schloss Hohenkammer: Camers"-Chefkoch verteidigt Michelin-Stern

Das "Camers" in Schloss Hohenkammer hat die Michelin-Tester erneut überzeugt: Küchenchef Florian Vogel hat seinen Stern verteidigt. Er sei "superglücklich", sagte der 38-Jährige. Es sei "ein unglaubliches Gefühl", so eine Bestätigung zu bekommen. Seit Juni 2015 ist Vogel Chef de Cuisine in Camers Schlossrestaurant. Schon eineinhalb Jahre später erhielt er erstmals einen Stern im Guide Michelin, den er nun wieder verteidigt hat. Geschäftsführer Martin Kirsch: "Was Florian Vogel und sein Team jeden Abend zaubern, ist immer wieder beeindruckend."