Traditionell ist der "Fischer's Fröhliche Tag" der Auftakt zum Erdinger Altstadtfest, das heuer am Freitag und Samstag, 5. und 6. Juli, stattfindet. An diesen beiden Tagen verwandelt sich die gesamte Innenstadt in einen riesigen Biergarten. Auf mehreren Bühnen sorgen die Wirte der Innenstadt-Lokale für Live-Musik, dazu kommen die verschiedensten Fieranten mit ihren Spezialitäten. An beiden Tagen dreht auf dem Schrannenplatz ein Kettenkarussell seine Runden. Darüber hinaus steht beim Rathaus Kinderschminken jeweils von 16 bis 19 Uhr auf dem Programm. "Fischer's Fröhlicher Tag" erinnert an die Gründer der Fischer's Wohltätigkeitsstiftung Stiftung, Friedrich (1827-1890) und Katharina Fischer (1831-1894). "Fischer's Fröhlicher Tag" ist expliziter Bestandteil des Testaments und der Ablauf darin detailliert festgelegt: Nach einem Gottesdienst sollte es "Musik und Spiel" geben, die Kinder darüber hinaus mit zwei Paar Bratwürsten und einem Liter Bier verköstigt werden. Bier erhalten die rund 1400 Grundschüler heute nicht mehr, stattdessen Limonade und Wiener Würstchen. Fester Bestandteil des Programms ist eine Stadtrallye, in der sich die Grundschüler ihrem Wissensstand entsprechend mit der Geschichte der Stadt Erding und insbesondere dem Leben des Stifterehepaares beschäftigen.
Die Stadt bittet alle Anwohner und Verkehrsteilnehmer, sich rechtzeitig auf Straßensperren und Verkehrsumleitungen einzustellen sowie die Fahrzeuge aus dem Innenstadtbereich zu entfernen.