Landwirtschaft: Die Kuhflüsterer

Der vulkanische Genickgriff funktioniert auch bei Rindern: Roland Dengler zeigt, wie man eine Kuh mit der richtigen Berührung beruhigen kann. (Foto: Merlin Wassermann)

Wie treibt man Rinder an, ohne ihnen zu viel Stress zu verursachen? Darum geht es in einem Seminar des Bayerischen Bauernverbandes zu "Low Stress Stockmanship". Die wichtigste Regel: Ruhe bewahren.

Zuerst sind es nur ein gutes Dutzend Augenpaare, die Roland Dengler von der Landwirtschaftlichen Berufsgenossenschaft genau beobachten. Doch als er die Teilnehmer des Seminars zum stressfreien Umgang mit Rindern in den Stall von Georg Messerer in Oberndorf führt, gesellen sich noch rund 70 weitere hinzu. "Wir sind jetzt in der Beobachtungszone", erklärt Dengler. "Wenn ihr sie seht, sehen sie euch auch." Selbst Kühe, die mit dem Hinterteil zu ihm stehen, könnten ihn dank ihres sehr weiten Sichtfeldes durch ein leichtes Drehen des Kopfes beobachten. Das Verhalten eines 600 Kilogramm schweren Beutetiers.