Landkreis Ebersberg:Saft aus der Region

Ebersberger Land verarbeitet wieder Streuobst

Streuobstwiesen sind nicht nur schön, sondern auch gut für die Biodiversität, sie sind der Lebensraum von rund 5000 Tier- und Pflanzenarten. Die Vereinigung Ebersberger Land will einen Beitrag zum Erhalt dieser Lebensgrundlagen leisten und lädt auch in diesem Jahr in den kommenden Wochen wieder zur Streuobstsammlung für regionalen Apfelsaft ein. Die Äpfel werden in einer Kelterei in der Region gepresst, der Saft wird abgefüllt und ist im Handel zu kaufen.

Der Lieferwert wird mit 18 Euro je 100 Kilo Äpfel ausgezahlt. Dafür müssen jedoch die Richtlinien von "Unser Land" eingehalten werden, die die hohe Qualität des Saftes sichern sollen. Das Obst darf nicht mit chemischen Pflanzenschutzmitteln behandelt worden sein und muss von Streuobstbäumen aus dem Landkreis stammen. Die Apfel-Anlieferer bestätigen die Einhaltung der Richtlinien durch ihre Unterschrift. Faulige oder schimmlige Äpfel müssen abgewiesen werden, da ein einziger fauliger Apfel rund 2000 Liter Saft verderben kann. Anlieferer müssen in diesem Jahr einen Mund-Nasen-Schutz tragen.

Das Obst wird noch an den Samstagen, 26. September, 17. Oktober, und 24. Oktober am Abinger Hof in Bruck 26 angenommen. Angeliefert werden kann es jeweils in der Zeit von 9 bis 14 Uhr.

© SZ vom 21.09.2020 / SZ - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.
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