Deutscher Mittelstand: Was macht eigentlich Michael Mossbacher? "Damals galten wir als Spinner" Familienunternehmen Deutscher Mittelstand: Was macht eigentlich Michael Mossbacher?

Als er seine erste Bio-Feinkost herstellte, gab es dafür noch gar keine Labels: Byodo-Chef Michael Mossbacher setzt seit Jahrzehnten auf ökologisch hergestellte Lebensmittel. Ein Interview über die idealistischen Anfänge - und warum höher, schneller, weiter noch immer nicht das Maß ist. Von Elisabeth Dostert mehr... Interview

Weihnachten Festtagsbraten Wilde Weihnachten

Warum wird überhaupt gejagt? Ist Wild automatisch Biofleisch? Und worauf muss man beim Kochen achten? Nie sind Reh und Gans beliebter als zu den Festtagen. Doch die Zubereitung verunsichert viele Hobbyköche. Ein Jäger und Koch weiß Rat. Von Hans Gerlach mehr... Fragen und Antworten

Häusliche Gewalt SZ-Adventskalender Nach vorne schauen

Krankheit, Armut, Gewalt - Charlotte F. hat viele Schicksalsschläge hinter sich, doch sie rappelt sich selbst immer wieder hoch. Auch wenn es mittlerweile zum Leben reicht, würde die 55-Jährige ihren Kindern gerne manchmal etwas gönnen. Von Nicola Staender mehr...

Sushi in Suhl "Sushi in Suhl" in der ARD Stört nicht beim Kochen

Reisrollen statt Bratwurst: Ein Koch bringt japanische Küche nach Thüringen und mischt damit die DDR-Provinz auf. Der Spielfilm "Sushi in Suhl" erzählt eine fast wahre Geschichte. Von Nicolas Freund mehr... TV-Kritik

popart teaser kolumne "er sagt, sie sagt" "Er sagt, sie sagt" Ich bin kein Mustermännchen

Sie hält ihm jedes Mal den Mann ihrer Freundin als leuchtendes Beispiel vor. Er findet das ungerecht - schließlich könnte sie weitaus schlimmer dran sein. Ein Beziehungsdrama in Dialogform. Von Violetta Simon mehr... Kolumne

Theater Theaterprojekt über Waffenhandel Theaterprojekt über Waffenhandel "Jemand will dich töten!"

Tee trinken mit Waffenhändlern, in Deckung gehen vor dem Kugelhagel: Der Zuschauer erlebt in einer Berliner Theater-Installation hautnah, was er sonst nur gemütlich vor dem Fernseher verfolgt. Von Ines Alwardt mehr... Reportage

Schrannenhalle am Viktualienmarkt Viktualienmarkt Die Schrannenhalle wird italienisch

Im Frühjahr soll alles anders werden - dann zieht die Feinkostkette Eataly in die Schrannenhalle. Mit einer Mischung aus Lebensmitteln, Gastronomie und Koch-Events belegt sie die ganze Halle. Allen bisherigen Mietern wird dafür gekündigt. Von Peter Fahrenholz und Franz Kotteder mehr...

Xavier Naidoo Tauschkonzert Vox Privatsender Vox Alles ganz lieb

Andere Privatsender zelebrieren es, wenn Menschen ihr Unvermögen demonstrieren. Vox setzt auf das Gelingen, wie bei "Sing meinen Song". Das beschert dem Sender Lob und Preise, aber nicht unbedingt Spitzenquoten. Von Hans Hoff mehr... Analyse

Flüchtlingsunterkünfte in Bayern Willkommen im Provisorium

Sozialministerin Müller eröffnet in der Regensburger Pionierkaserne eine Erstaufnahmeeinrichtung für 280 Flüchtlinge. Sie soll die überfüllten Stellen in München und Zirndorf entlasten - aber nur vorübergehend. Von Wolfgang Wittl mehr...

Smart Home Smart-Home-Gadgets Smart-Home-Gadgets Duft und Diebe

Smartphone statt Haustürschlüssel, programmierbare Duftlampen und ein Bett, das den Schlaf genau überwacht: Das vernetzte Zuhause soll den Alltag seiner Bewohner erleichtern. Aber sind all diese Geräte so praktisch, wie sie versprechen? Von Matthias Huber mehr... Bilder

Gilching Pizza wie daheim

Flüchtlinge aus Eritrea wünschen sich einen Backofen Von Blanche Mamer mehr...

Flucht aus Syrien Fünftausend Kilometer Angst

"Syrer? Papiere? Gepäck? Mitkommen!" Vier Wochen lang sind Sadik und Edis auf der Flucht. Im Gepäck ein Glas Honig gegen das Heimweh - und die Angst vor Assads Schergen. Die Brüder wollen nach Deutschland. Mit dem Zug. Doch plötzlich stehen Polizisten vor Edis, wollen ihn mitnehmen. Sadik rührt sich nicht. mehr... Multimedia-Reportage

360° Europas Flüchtlingsdrama Eigene Wohnungen für Flüchtlinge Eigene Wohnungen für Flüchtlinge Home Sweet Home

In deutschen Flüchtlingsheimen herrschen teils erbärmliche Zustände. Die Menschen bräuchten Wohnungen - aber nur wenige Kommunen kümmern sich darum. Köln zum Beispiel: Wie Kongolo Twite und Wasam H. endlich in die eigenen vier Wände kamen. Von Jannis Brühl mehr... 360° Europas Flüchtlingsdrama

Letzte Ausgabe von "Wetten, dass ..?" "Das Karstadt unter den Unterhaltungsshows"

Die letzte "Wetten, dass ..?"-Sendung ruft im Netz viel Häme hervor. Über die Mittelmäßigkeit der Show. Über Lanz und seinen Umgang mit Samuel Koch. Mancher plädiert aber auch für Demut. mehr... Netzschau

German TV show host Lanz smiles next to cheerleaders during the final German game show 'Wetten Dass..?' (Bet it...?) in Nuremberg Letztes Mal "Wetten dass..?" Abschied im Flitterregen

Ein Spinnenmann, der an Glaswänden hochklettert, Helene Fischer im Smoking - und Hunde, die Leberwurst von Händen lecken. Impressionen aus der wirklich allerletzten Ausgabe von "Wetten, dass..?" mehr... Bilder

Wetten, dass..?? From Nuremberg Letztes "Wetten, dass..?" aus Nürnberg Der Hund ist tot, es lebe Helene

In Nürnberg versammelt sich klein Fernseh-Deutschland, um "Wetten, dass..?" Lebewohl zu sagen. Die Trauer des Publikums hält sich in Grenzen. Das liegt nicht nur an Moderator Markus Lanz - auch wenn der im entscheidenden Moment versagt. Von Carolin Gasteiger mehr... Reportage

Kirche Platz für viele Ideen

Das Ordinariat in München, der örtliche Pfarrverband und die Gemeinde Eurasburg tauschen sich regelmäßig über die Pläne für das Kloster Beuerberg aus. Im Januar sollen zunächst nur die Gemeinderäte mehr darüber erfahren Von Alexandra Vecchiato mehr...

Liebe Paar-Kommunikation Paar-Kommunikation Wider die süßliche Wir-Sauce

Sie sind verliebt? Glückwunsch. Und jetzt achten Sie bitte darauf, dass Sie ab und zu "Ich" sagen. Wenn Paare nur noch von "Wir" reden, kann irgendetwas nicht stimmen. Von Till Raether mehr... SZ-Magazin

'Wetten, dass..?' Abschiedssendung aus Nürnberg Nachlese zu "Wetten, dass..?" aus Nürnberg Niemals geht man so Lanz

Das war's, "Wetten, dass..?" ist endgültig Geschichte. Die letzte Ausgabe zieht sich mächtig in die Länge, Samuel Koch sorgt mit seinem Besuch für stehende Ovationen und Markus Lanz zeigt nochmal, warum er so oft kritisiert worden ist. Der SZ.de-Liveticker zum Nachlesen. Aus der Redaktion mehr...

Gabriele Pauli bei der Bürgermeisterwahl auf Sylt Gabriele Pauli auf Sylt Sturmerprobt

Gabriele Pauli schafft es auf Sylt in die Stichwahl fürs Bürgermeisteramt. Die bayerische Politikerin und die friesische Promi-Insel - kann das gutgehen? Immerhin bringt die Ex-Landrätin mehrere wichtige Kompetenzen mit. Von Thomas Hahn mehr...

The Notwist Best-of Plattenkabinett Unsere Alben des Jahres

Bei Ryan Adams geht es sarkastisch zu, bei The Notwist fiept und blubbert alles genau da, wo es soll, und The Swans lassen sich Zeit, viel Zeit. Welche Platten unseren Kritikern in diesem Jahr besonders gefallen haben. Ein Best-of, Teil I. Von Felix Reek, Thierry Backes und Bernd Graff mehr... Kolumne

Rezepte Das perfekte Weihnachtsmenü Das perfekte Weihnachtsmenü Mango-Baiser-Trifle zum Dessert

Ein leckeres Weihnachtsmenü zu zaubern, ist nicht schwer. Heute geht es um das Dessert: Mango-Baiser-Trifle mit Limetten-Joghurtcrème. mehr...

Kochen Vorspeise zu Weihnachten Vorspeise zu Weihnachten Rote-Bete-Carpaccio mit Wildkräutersalat

Ein leckeres Weihnachtsmenü zu zaubern, ist nicht schwer. Heute geht es um die Vorspeise: Ziegenkäse auf Rote-Bete-Carpaccio mit Wildkräutersalat und karamellisierten Pistazien. mehr...

Pirelli Pirelli-Kalender Pirelli-Kalender Das Jahr wird nackt

Berühmte Models, angesehene Fotografen, dazu die künstliche Verknappung: Der Pirelli-Kalender gilt seit 51 Jahren als Objekt der Begierde. Und, auch wenn kein einziger Autoreifen darin zu sehen ist, als riesige Marketingmaschine. Von Michael Neudecker mehr...

Jugendgewalt Anti-Gewalt-Training für Jugendliche Faust aufs Herz

Wegsperren oder therapieren? Nach der Attacke auf Tuğçe A. stellt sich wieder die Frage, ob es bei jugendlichen Schlägern eine Alternative zum Gefängnis gibt. Christoph Budde glaubt daran. Zu Besuch bei seinem Anti-Gewalt-Training. Von Jonathan Fischer mehr... Reportage