In der Hallertau:Essen wie die Hopfenzupfer

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17 Gaststätten und Restaurants wirken bei Kulinarikwochen mit

Bei den Hallertauer Kulinarikwochen dreht sich von August bis Mitte September alles um Hopfen und Bier. In 17 ausgewählten Gaststätten und Restaurants in der Region sind im Jubiläumsjahr des Bayerischen Reinheitsgebotes besonders viele kreative Biergerichte und Biermenüs mit Bierbegleitung oder einer Verkostung auf den Speisekarten zu finden. Das original "Hallertauer Hopfenzupfermahl" darf dabei nicht fehlen. Das traditionelle Essen, bestehend aus Nudelsuppe, Schweinsbraten, gemischtem Kartoffelsalat, dazu einer Halben Bier oder einem alkoholfreien Getränk wurde den Erntearbeitern früher am Ende der Hopfenzupferzeit von ihrem Bauern spendiert. Organisiert werden die Aktionswochen vom Verband Hopfenland Hallertau Tourismus.

Das Angebot an Veranstaltungen reicht vom Hopfenzupferfest über Erlebnisführungen auf einem Hopfenhof bis hin zu geführten Radtouren oder Musik- und Theaterveranstaltungen. Am 27. August ist bei Hopfenbotschafterin Elisabeth Stiglmair in Attenhofen ein zweistündiges Programm für Kinder von sieben Jahren an geplant. Im "verzauberten Hopfengarten" lernen sie spielerisch die Geschichte, die Arbeiten und die besonderen Eigenschaften des Hopfens kennen.

In Eigenregie kann täglich bis Anfang September die sechs Meter hohe Aussichtsplattform "Hopfenhimmel" der Familie Kirzinger in Landersdorf erklommen werden. Am 28. August wird eigens ein geführter Spaziergang zum "Hopfenhimmel" angeboten. Dazu werden Hopfenkranzbindekurse angeboten: am 27. August in Tegernbach bei Gerda Hörmann und am 3. September in Weichenried bei der Floristin Rita Sedlmayr. Wer es gemütlich mag, kann an einer Planwagenfahrt auf dem Hopfenlehrpfad in Wolnzach in Begleitung einer Hopfenbotschafterin am 21. August teilnehmen.

Weitere Informationen gibt es in der Broschüre "Hallertau schmecken & entdecken 2016", bei allen Tourist-Informationen in der Hallertau, beim Hopfenland Hallertau Tourismus (0 84 41/4 00 92 84 sowie unter www.hopfenland-hallertau.de). Informationen zu den Aktionstagen der Hopfenbotschafterinnen sind unter www.hopfen-erleben.de nachzulesen.

© SZ vom 13.08.2016 / beb - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.
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