Sabine Schweighöfers Interessen sind vielfältig, doch ein Thema verbindet fast alle miteinander. Ob auf dem Uferlos-Festival, in ihrem Lerchenfelder Laden für natürliche Baumaterialien oder durch ihr freiwilliges Engagement - Schweighöfer ) beschäftigt sich stark mit dem Aspekt der Nachhaltigkeit.
Schon in ihrer Jugend war sie vom Konzept der Weltläden angetan. Seit ein paar Jahren ist sie in der Projektgruppe "Faires Forum" der Stadt Freising aktiv, die sich vor allem für die Stärkung des fairen Handels in der Region und die nachhaltige Entwicklung Freisings einsetzt. Außerdem wirkt Schweighöfer in der Initiativgruppe "Regionalgeld für Freising und das Freisinger Land" mit und tritt für die Verbreitung des Bärlings ein. Sie wünscht sich, "dass dieses tolle Instrument für die regionale Wirtschaft endlich den Stellenwert bekommt, den es verdient". Dieses Konzept sei durch den Handel auf Augenhöhe, die Förderung der regionalen Wirtschaft und die kurzen Transportwege wiederum stark mit dem Nachhaltigkeitsgedanken verbunden.
Die Mutter zweier Kinder lebt in Moosburg. Nach der Lehre stieg sie 1989 als Büro- und Verkaufskraft in einer Schreinerfirma in das Berufsleben ein. Nur fünf Jahre später übernahm sie Geschäftsanteile. Durch diese Firma sei sie zum ersten Mal in Kontakt mit natürlichem Bauen gekommen, erzählt sie. Im Jahr 2000 zog sie mit dem Naturbaustoffhandel nach Lerchenfeld. Im vergangenen Jahr hat sich Sabine Schweighöfer zur Wohnraumberaterin für ältere und behinderte Menschen weiterbilden lassen. "Auch das ist ein Bereich, bei dem sehr viel Handlungsbedarf besteht", sagt sie. Im Wohnraum und der Umgebung sollte mehr Rücksicht darauf genommen werden.
Beim Thema Nachhaltigkeit wünscht sich Schweighöfer ein verstärktes Bewusstsein der Verbraucher. Mit jeder Kaufentscheidung gebe man einen Auftrag, und die Frage sei, ob dieser "mit viel Schädigung unserer Umwelt und Mitmenschen" vollbracht werden solle oder nicht. Im Interview mit der SZ spricht Sabine Schweighöfer über das Nachhaltigkeitskonzept auf dem Uferlos-Festival.