Dorsten im nördlichen Ruhrgebiet: Hier wurde Frank Rosin 1966 geboren und hier betreibt der 50-Jährige nach den üblichen Lehr- und Wanderjahren seit 1991 sein Restaurant, das seit 2011 zwei Michelin-Sterne hält. Über die Grenzen der Region hinaus bekannt wurde Rosin von 2007 an als Fernsehkoch ( Das Fast-Food-Duell, Topfgeldjäger, The Taste). Seit 2009 coacht er in Rosins Restaurants (Kabel Eins) Wirte, die um ihre Existenz kämpfen. Am Dienstag startet die zehnte Staffel - wie oft steht dieser Mann eigentlich noch selbst am Herd?
TV-Koch Frank Rosin im Interview:"Ich bin ein eher labiler, emotionaler Typ"
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Mit der Show "Rosins Restaurants" versucht Sternekoch Frank Rosin, Wirten zu helfen. Er erklärt, was daran anstrengend ist und warum Kochfernsehen für das Publikum längst Ersatzbefriedigung ist.
Von David Denk
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