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Nahrungsproduktion

Landwirtschaftliche Erträge
:Steigerung um bis zu 70 Prozent möglich

Die Felder der Welt könnten viel mehr Menschen ernähren als bisher, sagen US-Umweltforscher. Notwendig sind allerdings eine bessere Bewässerung und optimale Düngung.

Christopher Schrader

Ernährungskultur
:Das große Fressen

Erst kommt das Essen, dann kommt die Moral: Wenn nicht mehr Tiere sondern Fleischbatzen gezüchtet werden, haben wir den Respekt verloren. Zehn Ess- und Trinksprüche zum Dioxin-Skandal.

Heribert Prantl

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