Bayerisches Gebäck

Ausstellung
:Da lachen ja die Brezen

Die Münchner essen ihr Lieblings-Laugengebäck zur Weißwurst und zum Obazdn, aber viel zu selten betrachten sie es eingehend. Dabei lohnt sich das, wie die Ausstellung "Gesalzen und verdreht" zeigt.

Von Andreas Schubert

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