Geschmacksbier im Test:Ein Litschi-Bier, bitte!

Wasser, Hopfen, Malz und Hefe - mehr darf laut deutschem Reinheitsgebot nicht ins Bier. Einige Brauer haben es geschafft, Bier mit Fruchtaroma herzustellen, das genau nach dieser strengen Regel gebraut ist. Wie das funktioniert? Ein Videotest.

Von Christian Jocher-Wiltschka und Andreas Lüdke

© Süddeutsche.de - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.
Zur SZ-Startseite

Lesen Sie mehr zum Thema

Jetzt entdecken

Gutscheine: