Bei der Tölzer Volkshochschule beginnt am Donnerstag, 25. Januar, der Kurs "Chinesisch kochen ohne Glutamat". Unter Leitung von Caroline von Sigriz findet dieser Kochkurs um 18.30 Uhr in der Schulküche der Jahnschule statt. Ähnlich wie in der thailändischen Küche gibt es auch in der chinesischen keine Menüfolge, und alle Gerichte kommen zusammen auf den Tisch. Kaum eine Küche der Welt bietet eine so enorme Vielfalt an Speisen wie diese. Die Teilnehmer werden sich dabei auf die chinesisch-vegetarische Küche konzentrieren, verschiedene Gerichte kochen, die chinesischen Gewürze kennenlernen sowie ihre Einsatzmöglichkeiten und ihre Wirkung auf den Körper spüren. Dieser Kurs eignet sich auch für Personen mit Glutenintoleranz und Veganer (bitte bei der Anmeldung vermerken).
Anmeldungen nimmt die Volkshochschule Bad Tölz im Greiner-Kulturhaus, Am Schloßplatz 5, oder per Fax unter 08041/7938650 und unter www.vhs.bad-toelz.de entgegen.