Der Rinderbestand in Bayern ist seit Jahren rückläufig. Für 2023 hat das Landesamt für Statistik im Vergleich zum Vorjahr einen Rückgang um 2,2 Prozent festgestellt. Das hängt unter anderem damit zusammen, dass immer mehr Bauernhöfe die Haltung von Milchkühen aufgeben. Die Zahl milcherzeugender Betriebe ist vergangenes Jahr um 3,8 Prozent gesunken.
Im Landkreis Starnberg gibt es noch 168 landwirtschaftliche Betriebe, die auch Rinder halten. 94 davon sind auch noch in der Milchviehwirtschaft aktiv. Insgesamt belief sich der Rinderbestand im Fünfseenland (Stichtag: 3. November 2023) auf 10 188 Tiere. Für die Milcherzeugung eingesetzt werden davon noch 4077 Kühe. Zum Vergleich: Die meisten Milchkühe in Bayern gibt es in den Landkreisen Ostallgäu (62 638), Unterallgäu (59 242) und Rosenheim (59 188).
