Der Münchner Traditionsbäcker Höflinger steigt bei der Bäckerei Konditorei Nikolaus Reis ein und übernimmt die meisten Filialen des familiengeführten 115 Jahre alten Unternehmens mit Sitz in Gilching. Beide Unternehmen erhoffen sich von der Übernahme eine Stärkung der Marktposition durch Synergie-Effekte im Vertrieb und die angebotene Produktvielfalt, wie Nikolaus Reis betonte. Während Nikolaus Reis die Filialen und Cafes in Gilching und im Gewerbepark Süd unter dem Namen "Reis" weiterführt, wird Höflinger die Filialen in Dießen, Greifenberg, Seefeld, Tutzing und Gilching beim Sonnenzentrum übernehmen. Unklar ist, was mit der Filiale in Herrsching passieren wird.
"Es hat für beide Seiten einfach alles gepasst", sagt Franz Höflinger, Geschäftsführer der Höflinger Backwaren Vertriebsgesellschaft mbH, eine hundertprozentige Tochter der Höflinger Müller GmbH. Für ihn passt vor allem "die bewährte Backtradition beider Unternehmen mit ihrem handwerklichen Qualitätsanspruch. Die von beiden Bäckereien hergestellten regionalen und beliebten Produkte sowie der vorbildliche Service-Gedanke passen perfekt zusammen." Mit der Expansion hofft Höflinger auf mehr Kundenzufriedenheit in einem schwierigen Markt.