Gauting: Überschüssiges Obst und Gemüse abgeben

Wer zu viel Obst oder Gemüse im Garten hat, sollte es nicht wegwerfen oder verkommen lassen. Hobbygärtner können den Überfluss an der Online-Obst- und Gemüsebörse des Öko & Fair-Umweltzentrums Gauting anbieten. Die Nutzung von regionalem Obst und Gemüse sei ein wesentlicher Beitrag zum Klimaschutz, sagt Christiane Lüst vom Umweltzentrum. Anstatt importierte, gespritzte, gekühlte und begaste Ware aus Neuseeland, Südafrika oder Chile im Supermarkt zu kaufen, sei es mehr als vernünftig, die Überschüsse der heimischen Gärten zu nutzen. "Jedes Jahr fällt im Herbst tonnenweise Obst von den Bäumen und verrottet. Auch Gemüse kann oft nicht zu hundert Prozent geerntet werden und wird wieder im Boden eingearbeitet. Schade! Andere könnten es gut brauchen", findet die Gautinger Ökoaktivistin. Die Verarbeitung zu Saft, Kompott, Marmelade oder Chutney sei eine gute Lösung, um den ganzen Winter über die Schätze der Natur zu genießen. Einzige Bedingung für die Abgabe ist, dass die Früchte zwar krumm und fleckig, jedoch nicht chemisch gespritzt sein dürfen. Die Obst- und Gemüsebörse ist im Internet unter www.oeko-und-fair.de/obst-gemueseboerse zu finden. Informationen gibt es auch unter Telefon [phone] und per E-Mail an [e-mail]