Früher - schrecklich, einen Text so zu beginnen, aber es muss jetzt mal sein -, also früher beim Bäcker reichte einem eine pausbäckige Fachkraft, die einem gut ausgeruhten Hefeteig glich und nach Puderzucker duftete, die vier Semmeln in einer weißen Tüte über den Tresen oder ließ sie in den mitgebrachten Beutel plumpsen. Dann legte man ihr ein Fünfmarkstück auf das Glasbrettchen. Die Kasse sprang mit einem zarten Pling auf und man bekam vier Mark und zwanzig Pfennige zurück. Direkt in die Handfläche oder halt auf den Geldumschlagplatz, besagtes Glasbrettchen. Tja, so war das, bis vor Kurzem.
Heute ist alles anders, zumindest in der frisch umgebauten Filiale einer Backwarenkette in der Pasinger Bahnhofsunterführung. Seit dort ein elektronisches Kassensystem eingeführt ist, meiden die Angestellten das Geld der Kunden. Als Kunde füttert man also die Geldmaschine mit Münzen oder Scheinen, die dann unbestechlich kühl das Wechselgeld ausspuckt. Eine richtig gute Sache sei das, schwärmt der Verkäufer, viel hygienischer, so ohne direkten Münz- und Kundenkontakt. Und am Abend stimme die Kasse. Früher habe man das Minus aus der eigenen Tasche ausgleichen müssen. Na prima, denkt man aufgeschlossen, wie man nun mal ist. Die Leute hinterm Tresen haben's ja auch nicht leicht. Und so eine Maschine kann einen wenigstens nicht anschnauzen, wenn man mal eine Brezn mit einem Fuffi bezahlen möchte. Die Bäckerei als Wechselstube. Fein.
Und als Musik-Marketing-Agentur. Denn auf der brauen Gebäcktüte klebt ein Flyer: Mit ein bisschen Glück gibt es zwei Karten für ein Konzert von Santiano zu gewinnen, die 2018 auf großer Tour sind. "Wenn sie auf die Bühne gehen, dann kreischen die Möwen, dann peitscht der Wind, dann bäumt sich das Schiff im Sturm auf. Egal, ob in Flensburg am Meer oder in München, weit weg vom Salzwasser", tönt die "Semmel Concerts Entertainment GmbH" , die für das kreative Tütenkleben verantwortlich ist. "Mit ein bisschen Glück" also wäre das Musikprogramm für 2018 gesichert, denn Semmel Concerts haben auch Helene Fischer, deren Holden Florian Silbereisen, Semino Rossi, Roland Kaiser, Peter Kraus oder Jonas Kaufmann unter Vertrag. Dabei wollte man eigentlich nur ein paar Semmeln kaufen.