Ungefähr 30 bis 40 Minuten braucht der Klassiker bei 175 Grad. Und ohne eine gscheide Portion Schlagsahne sollte er eigentlich auch nicht auf den Tisch kommen. Noch bis Ende September wird Gerald Kleemann in der Ottobrunner Bäckerei Fiegert schuften, um seinen Kunden leckeren Zwetschgendatschi vom Blech zu servieren. Liegt der nicht mehr frisch aus dem Backofen in der Auslage, ist das ein untrügliches Signal für das nahende Ende des Sommers.
Ottobrunn:Der Klassiker
Lesen Sie mehr zum Thema