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Alles mein Reich: Starkoch Nobuyuki Matsuhisa an der Sake-Bar seines Münchner Restaurants.
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Hier gibt es auch seine berühmten Gerichte wie den "Black Cod".
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Das Restaurant selbst wurde von einem Amsterdamer Design-Studio aufwendig ganz neu gestaltet.
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Minimalistische Einrichtung und edle Hölzer zeichnen die Einrichtung des Restaurants aus.
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"Als Hoteldirektor musste man da schon manchmal schlucken", gesteht Wolfgang Greiner, "und sich fragen, ob es für die Lampen wirklich echtes Pferdehaar und Perlmutt braucht."