Fürstenfeldbruck: Wildfleisch in der Direktvermarktung

Mit "heimischem Wild für die Hofladentheke" beschäftigt sich ein Seminar für land- und forstwirtschaftliche Unternehmen, Gastronomen und Direktvermarkter. Es findet am Montag, 19. November, von 9 bis 16.30 Uhr im Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten an der Kaiser-Ludwig-Straße 8 im Brucker Ortsteil Puch statt. Fleisch von Reh, Hirsch oder Wildschwein gilt als schmackhaft, gesund und ökologisch weitgehend unbedenklich, so das Amt. Seminargebühr 75 Euro, Anmeldung bis 30. Oktober unter www.diva.bayern.de.