An der sechsten Runde des Coaching Kitaverpflegung nehmen aus dem Landkreis Fürstenfeldbruck das Kinderhaus Schatzinsel aus Puchheim, der Kindergarten Arche Noah aus Gröbenzell und der Awo-Kindergarten Pusteblume aus Fürstenfeldbruck teil. Die Auftaktveranstaltung fand vor kurzem am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Fürstenfeldbruck statt. Dabei lernten sich die ausgewählten Kitas und Caterer kennen, konnten sich austauschen und erhielten zahlreiche Information rund um das Coaching. Insgesamt wurden sechs Kindertageseinrichtungen in Oberbayern West aus den Landkreisen Starnberg, Dachau, Pfaffenhofen und Fürstenfeldbruck für die Coachingrunde 2015/2016 ausgewählt.
Im Rahmen des Projekts nehmen alle an der Verpflegung beteiligten Personen - Einrichtungsleitung, Erzieher, Träger, Küche/Caterer und Elternbeirat - am sogenannten Runden Tisch die Mittagsverpflegung genauer unter die Lupe. Stichworte sind hier: Ausgewogenheit, Abwechslung und kindgerechte Zusammensetzung. Im Kinderhaus Schatzinsel geschieht dies in Zusammenarbeit mit Küchenfee Annette Gamperl, während der Awo-Kindergarten Pusteblume und der Kindergarten Arche Noah zusammen mit ihrem gemeinsamen Caterer gecoacht werden. Dabei werden die Speisepläne nach Kriterien anerkannter Fachgesellschaften analysiert und optimiert.
Carolin Wagner, Coach und Ansprechpartnerin Kitaverpflegung am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürstenfeldbruck, unterstützt die Einrichtungen und erarbeitet gemeinsam mit den Beteiligten individuelle Lösungsansätze. So könne das Essen für die Kinder noch besser und gesünder gestaltet werden, heißt es in der Pressemitteilung. Das Coaching Kitaverpflegung wird mit einer feierlichen Urkundenverleihung im Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in München im Juli 2016 abgeschlossen. Weitere Informationen zum Coaching findet man unter www.aelf-ff.bayern.de/ernaehrung/. Oder man kann sich auch an Carolin Wagner unter 08141/3223-342 wenden.