Die Aufschrift auf der Fassade des markanten Gebäudes an der Bahnhofstraße ist unverändert und vor der Tür machen Tafeln auf besondere Angebote aufmerksam. Doch an diesem Samstag, 1. August, geht ein Stück Neufahrner Wirtschaftsgeschichte zu Ende: Die Familienmetzgerei Zeiler an der Bahnhofstraße ist nach beinahe 30-jährigem Betrieb zum letzten Mal geöffnet. Nach einer dreiwöchigen Sommerpause wird sie als Metzgerei Boneberger fortgeführt. Das Unternehmen betreibt im Großraum München bereits mehrere Metzgereien, unter anderem in Freising.
Metzgermeister Johann Zeiler hat den Nachfolger selbst ausgewählt. Schon vor einiger Zeit hatten er und seine Familie beschlossen, sich zurückzuziehen. "Der Aufwand und die Belastung werden einfach immer größer", erklärt er. Bis Dezember wird er weiter in dem Betrieb tätig sein, seine Schwester Maria Widmann bleibt voraussichtlich sogar bis März im Verkauf. "Dann nehmen wir uns eine Auszeit und schauen, wie es weitergeht." Zuletzt hatte der Familienbetrieb beinahe 30 Mitarbeiter. Das Verkaufs- und Küchenpersonal wird von Boneberger übernommen. Die Metzger haben andere Stellen gefunden. An diesem Samstag ist Abverkauf - "wie auch sonst vor dem Betriebsurlaub, wenn die Produktion runtergefahren wird", so Johann Zeiler.
Nachfolger Michael Walk, Metzgermeister und Geschäftsführer der Boneberger GmbH, will am Donnerstag, 20. August, wieder eröffnen und verspricht, die Neufahrner Metzgerei täglich aus der hauseigenen Schlachtung zu beliefern. Boneberger hat seinen Sitz in Schongau und arbeitet mit Landwirten aus dem bayerischen Oberland zusammen.