Zügig voran geht es auf der Baustelle des Backhauses neben der Freisinger Volkshochschule. Dort soll anlässlich des Oberbayerischen Kulturfestivals das Zamma-Brot gebacken werden. Am Dienstag wurde der Schornstein geliefert und mit einem Kran eingehoben. Danach kann nun auch der Ofen eingebaut werden, was an diesem Mittwoch erfolgen soll. Wenn alles klappt, will man im neuen Freisinger Backhaus schon bald das erste Brot backen. Foto: Marco Einfeldt
Im Zamma-Backhaus:Brot für Freising
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