Silvana Dick, 32, ist derzeit eine schwer beschäftigte Frau. Sie eilt von Termin zu Termin, denn: Künftig betreibt sie nicht nur mit ihrem Mann das "Planlos im Pöschlbräu", sie hat nun auch die Ausrichtung der Silvesterfeierlichkeiten auf dem "Plan" übernommen und pachtet zudem das Gasthaus "Drei Tannen".
Die Silvester-Party in der Moosburger Innenstadt hat bislang der Veranstalter "Klangfeld" organisiert, dies aber nach drei Jahren aufgegeben. Dick will nun das Konzept ändern. Es solle nicht mehr ganz so groß aufgefahren werden, sagte sie der SZ. Statt einer Band werden "DJ Rick" aus Erding und "Discoplayerz" aus Moosburg auflegen. "Der eine kümmert sich mehr um Rock, der andere hat dann mehr etwas für Jüngere auf Lager. Uns ist wichtig, dass es für jedes Alter etwas gibt", sagt Dick. Der Eintritt wird von 15 auf fünf Euro gesenkt, zwei davon sind zudem für den Verzehr vorgesehen. "Die Moosburger sind nicht unbedingt bereit, so viel Geld dafür zu zahlen", sagte sie. Es würden aber wieder gastronomische Stände aufgebaut und Getränke wie Cocktails, Bier oder Glühwein ausgeschenkt. Zusätzlich soll es mehrere kleine Bars geben, "an denen die Leute früh genug Sekt bestellen können, damit sie pünktlich um zwölf anstoßen können". Entgegen der ursprünglichen Pläne werde es nun doch kein Pulled Pork geben, stattdessen werde "Karamurat's Kebab & Smoothie Catering" mit einem Stand auf dem Plan stehen, so die Veranstalterin. Das "Planlos" will zudem zu späterer Stunde Gulaschsuppe und Schnitzelsemmeln anbieten.
Es sei eben einiges noch nicht ganz in trockenen Tüchern, sagt Dick. Beim Treffen am Donnerstag mit der Stadt Moosburg, der Marketing-Genossenschaft und dem Veranstalter des Feuerwerks sei man mit der Planung aber "schon weit gekommen". Ob Bürgermeisterin Anita Meinelt das Feuerwerk einläuten wird, ist noch unklar, doch soll es im gleichen Umfang über Moosburg leuchten wie in Vorjahren.
Fest steht, dass die Landshuter Wittmann-Brauerei Hauptsponsor ist. Auch das Sicherheitskonzept ist bereits erstellt: Hierfür ist der "Lux Security Service" aus Erding verantwortlich. Rucksäcke und eigenes Feuerwerk dürfen die Besucher nicht mitbringen. Der Plan müsse auch leider wieder abgesperrt werden, sagt Dick. "Deshalb soll es die Eintrittskarten auch bereits im Vorverkauf geben". Im "Planlos" etwa und in einigen Geschäften. Demnächst wird noch ein Info-Flyer gedruckt.
Auf die Frage, wie sie als junge Mutter es schaffe, die aufwendige Organisation in der relativ kurzen Zeit noch neben ihren beiden Betrieben zu stemmen, sagt Dick: "Ich bin in der Gastronomie tätig, seit ich 18 bin. Und jetzt hat mein Mann extra seinen festen Job aufgegeben, um mich zu unterstützen, als plötzlich das ,Drei Tannen' dazu gekommen ist."
Im "Drei Tannen", einem Gasthaus mit Pension, wird derweil fleißig umgebaut, eine Eröffnung sei aber nicht vor Neujahr denkbar, sagt Dick. "Wegen Brandschutz- und Fluchtwegregeln sind wir momentan drei Wochen in Verzug, mit viel Glück eröffnen wir erst mal die Pension, und das im Januar oder Februar." Für das Konzept hat sie schon konkrete Vorstellungen: "Das Essen soll gutbürgerlich-bayerisch werden, das wird hier in Moosburg so gewünscht." Dazu gehöre auch ein deftiger Schweinsbraten. Der Gastraum soll wie im Planlos "urig" gestaltet werden, mit Holzvertäfelungen an den Wänden. Der Nebenraum für Pensionsgäste soll eher einen "Restaurant-Charakter" bekommen.