Die Drittliga-Volleyballer des ASV Dachau nehmen derzeit an einer Pilotstudie teil, die ihnen den Namen "Veggie Boys" eingebracht hat. Der Großteil der Mannschaft ernährt sich unter wissenschaftlicher Begleitung drei Monate ausschließlich vegan. Am Olympiastützpunkt München unterziehen sie sich Tests, um den Einfluss der veganen Ernährung auf ihre Leistung zu prüfen. Im Team ist die Teilnahme an der Studie umstritten.
Pilotstudie:Vegane Volleyballer
© SZ vom 10.02.2018 / SZ - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.
Lesen Sie mehr zum Thema