Nachruf Ruhe für den Ruhelosen Käfer, Gerd - Unternehmer, D - vor seinem Geschäft in München

Gerd Käfer, der Tafeldecker der Nation, ist am Samstag im Alter von 82 Jahren gestorben. Einen Grabstein mit entsprechender Aufschrift hatte sich der Lieferant der Münchner Häppchen-Gesellschaft schon zu Lebzeiten gesetzt. Abschied von einem, der selbst Hundechips mit Eleganz servierte Von Stephan Handel mehr...

Gerd Käfer Bilder
Zum Tod von Gerd Käfer Tafeldecker der Nation

Gerd Käfer bekochte die High Society nicht nur, er wurde zu einem Teil von ihr. Er baute den Feinkostladen seiner Eltern zu einem deutschen Gastro-Imperium aus. Und seine Kunden ahnten oft erst, was sie unbedingt wollten, als er es ihnen brachte. Von Stephan Handel mehr... Nachruf

Starnberg Positive Bilanz und große Zufriedenheit

Veranstalter, Standbetreiber und Besucher loben die ´Französische Woche` Von Sylvia Böhm-Haimerl mehr...

Starnberg,  Französische Woche Starnberg Massenhaftes Schlürfen

Beim Start der Französischen Woche sind Austern der Renner Von Otto Fritscher mehr...

4155 / Rene Redzepi Gastronomie Küchenschlacht

In der Spitzengastronomie herrscht ein absurdes Tempo: Köche wollen Selbstoptimierung, Gäste den ultimativen Kick. Wie macht man da das beste Restaurant der Welt? Recherche in Kopenhagen und Tokio. Von Marten Rolff mehr...

Luxus-Sortiment bei Lidl Discount-Austern zu Weihnachten

In Großbritannien bringt Lidl zu Weihnachten Austern in die Regale - und macht die teuren Meeresfrüchte zur Billigware. Bezahlbarer Luxus? Ein Widerspruch in sich. Von Pia Ratzesberger mehr...

ADAC-Bilanzpressekonferenz Negativpreis für Autofahrerclub ADAC erhält "Verschlossene Auster"

Nach Ansicht des Journalistenvereins Netzwerk Recherche ist der ADAC der Informationsblockierer des Jahres. Wegen seiner ablehnenden Haltung gegenüber der Aufklärung der Manipulationsvorwürfe erhielt der Autofahrerclub den Negativpreis des Journalistenvereins. mehr...

Belletristik Den König spielen immer die anderen

Siri Hustvedts brillanter Roman "Die gleißende Welt" über eine New Yorker Künstlerin, die den Kunstbetrieb trickreich entlarven will. Von Meike Feßmann mehr...

Mont Saint-Michel, Frankreich Mont Saint-Michel in Frankreich Brückentage

Inmitten eines glitzernden Watts in der Normandie liegt der Mont Saint-Michel. Nun soll das Wahrzeichen wieder wie eine Insel aussehen - doch die neue Postkartenidylle gefällt nicht allen. Von Monika Maier-Albang mehr... Reportage

Restaurants Restaurant Atelier im Bayerischen Hof Restaurant Atelier im Bayerischen Hof Küche mit künstlerischem Anspruch

Das Atelier im Bayerischen Hof ist in einer anderen Liga unterwegs als die meisten Restaurants: Die Menüs von Küchenchef Jan Hartwig sind Kunstwerke, und es ist wohl nur eine Frage der Zeit, wann der zweite Stern kommt. Von Marcelinus Sturm mehr...

Namibia Der schwierige Klang von Namen

Im Streit, ob Lüderitz einen Namen in der Nama-Sprache tragen soll, geht es für die Nachfahren der Opfer des deutschen Kolonialismus um weit mehr als ein Wort. Von Tobias Zick mehr...

London 2012 - UK Attractions - St. Ives Little Britain Austern frittiert

Eine bessere Werbung als die wunderschönen Landschaftsaufnahmen in den Rosamunde Pilcher-Filmen gibt es für Cornwall nicht. Sie bescherten der Grafschaft einen wahren Besucheransturm aus Deutschland. Auch die von allen Reiseführern empfohlenen Austern bei "Rick Stein's Fish & Chips" sind köstlich - vor allem roh. Von Christian Zaschke mehr...

Hotelbar "Falks Bar" im Bayerischen Hof, 2004 Bilder
Falk's Bar im Bayerischen Hof Die Perle in der Auster

Der Barchef serviert Gummibären im Silberschälchen, die Gäste fühlen sich so wohl, dass ihnen Geister erscheinen: Die Falk's Bar wartet mit exzellenten Drinks und Berliner Understatement auf. Nicht einmal der gequälte Smalltalk der Geschäftsleute ändert etwas daran, dass dieser Ort etwas Magisches an sich hat. Von Anne Goebel mehr...

IOC-Präsident Jacques Rogge; Reuters Netzwerk-Recherche "Verschlossene Auster" für IOC

Das Internationale Olympische Komitee ist mit dem Kritik-Preis "Verschlossene Auster" des Netzwerks Recherche ausgezeichnet worden - für die Medienpolitik im Vorfeld der Olympischen Spiele. mehr...

paul auster new york tagebuch Tagebuch New York 1. - 9. Februar 2007 Paul Auster, die Polarbären und die Rache der Kehrmaschine

Manche Männer sammeln eben Wolkenkratzer - SZ-Korrespondent Nikolaus Piper berichtet von seinem neuen Leben in New York. mehr...

Restaurant Dolce&Gabbana; oh Designer und ihre Restaurants Austern von Armani

Italienische Luxusmarken haben die Küche für sich entdeckt. Eine Tour durch Mailands Hedonisten-Camps. Von Maren Preiß mehr...

surfer180AP Frankreich Die Austern sind gerettet, die Surfer optimistisch

So paradox es klingt: An den besonders sauberen Stränden von Aquitanien im Südwesten Frankreichs ist eine gewaltige Umweltkatastrophe schuld. mehr...

SZ-06-2013 Das Venedig Frankreichs: Île-sur-la-Sorgue Frische Austern zu Wasser

Bitte alle sammeln: Sonntags wird die Kleinstadt in der französischen Provence zum gigantischen Antiquitätenmarkt. Von Lara Fritzsche mehr... SZ-Magazin

Fischer und Steffny beim Joggen, AP Trainingsreisen Marathon mit Austern und Rotwein

"Marc Girardelli macht Sie fit für den Sommer", "Nordic Fitness mit Rosi Mittermeier" - immer mehr Reiseveranstalter werben mit ehemaligen Sportgrößen für Reisen, auf denen sich die Urlauber bewegen sollen. Von Von Karin Bühler mehr...

Austernsterben in Frankreich weitet sich aus Amerikas Vergangenheit Überleben mit Austern

Als englische Siedler im 17. Jahrhundert den Ort Jamestown im heutigen Virgina gründeten, wären sie fast verhungert. Muscheln retteten den Siedlern das Leben. Von Christopher Schrader mehr...

Konstituierende  SPD-Bürgerschaftsfraktionssitzung Nach der Wahl in Hamburg Olaf Auster

Soll, angeblich, könnte - wie der künftige Hamburger Senat aussehen soll, weiß allein Olaf Scholz. Der designierte SPD-Bürgermeister schweigt beharrlich über seine Regierungsmannschaft und will sich erst am 20. März äußern. Von Ralf Wiegand, Hamburg mehr...

ferran adria; dpa Ferran Adrià: "Weltbester Koch" Die geheime Botschaft der Auster

Jedes Rezept hat für ihn eine Aussage. Sterne-Koch Ferran Adrià über seine Kreationen und Kritiker, über Frauen in der Küche und das Ende im "El Bulli". Interview: A. Ameri-Siemens mehr...

"Zwischen den Welten" Einsam ist die Auster

Cornelia Zetzsche versammelt über fünfzig Autoren in einem Band, die Geschichten aus dem modernen Indien erzählen. Von Sarah Elsing mehr...