Grüne Smoothies selber machen

Um essbare Wildpflanzen geht es beim Kurs "Grüne Smoothies aus der Natur", den Ernährungsberaterin Sabine Drexler für Erwachsene am Sonntag, 19. März, von 14 bis 18 Uhr im Zentrum für Umwelt und Kultur (ZUK) anbietet. "Einheimische Heilkräuter und Wildfrüchte sind die nachhaltigste Ernährung der Welt", sagt Drexler. "Sie sind frisch, naturbelassen, regional, kostenlos und sehr reich an Vitalstoffen." Bei der kleinen Exkursion durch die Natur lernen die Kursteilnehmer eine große Bandbreite von essbaren Wildpflanzen kennen. Diese werden anschließend im Kursraum zu leckeren pikanten wie süßen Smoothies verarbeitet. Treffpunkt ist um 14 Uhr an der ZUK-Rezeption (Haupteingang an Südseite des Maierhofs). Mitzubringen ist wetterfeste Kleidung. Die Teilnahmegebühr beträgt 30 Euro. Voranmeldung ist erforderlich unter Telefon 08857/88-759 oder über das Internet unter www.zuk-bb.de