Lokalrunde:Im Keller ist noch Luft nach oben

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Sternekoch Mario Gamba kocht zusammen mit Filippo Chiappini zur Eröffnung der Enoteca im Eataly. (Foto: Stephan Rumpf)

Von Franz Kotteder

Das Untergeschoss des italienischen Feinkosttempels Eataly in der Schrannenhalle führt seit längerem ein bisschen ein Schattendasein, auch wenn die Geschäftsführung etwas anderes sagt. München ist halt nicht gerade unterversorgt, was Wein aus Italien angeht, da ist der Einzelhandel seit Jahrzehnten gut am Start. Nun antwortet Eataly mit einem neuen Konzept. Wine me Up nennt sich das Programm zur Eröffnung der neuen Enoteca, in der es künftig Weinproben und Sonderaktionen geben soll. Eröffnung ist am kommenden Donnerstag, 14. September, mit einem Fünfgangmenü der beiden Sterneköche Mario Gamba vom Acquarello und Filippo Chiappini Dattilo von der Antica Osteria aus Piacenza. Unter anderem gibts Marubini mit Flussgarnelenschwänzen, Gurken und Zitronen aus Amalfi sowie zarte Lammmedaillons mit Zucchini- und Konfittomatenlasagne. Am Freitag darauf dürfen von 11 Uhr an alle mitfeiern, ein Glas Wein mit Fingerfood und Snacks gibt es bereits von fünf Euro an, nachmittags gibt's Live-Musik und Präsentationen von verschiedenen Weingütern. Beim Kauf von Barolo und Prosecco sowie Spumante gibt es an diesem Tag einen Eröffnungsrabatt von zehn bis 20 Prozent (La Grande Enoteca, Schrannenhalle, Viktualienmarkt, Sternedinner am Donnerstag, 14. September, 18.30 Uhr, 130 Euro pro Person mit Weinbegleitung, Anmeldung, Telefon 2 48 81 77 11 oder E-Mail an info.muenchen@eataly.de).

Wein steht in diesen Wochen auch anderswo hoch im Kurs. Am Samstag ist zum Beispiel Tag des offenen Weins in Neuhausen, Schwabing und in der Innenstadt, mit Weinverkostungen von 12 bis 18 Uhr zum Preis von fünf Euro für drei Weine in neun verschiedenen Vinotheken - in drei Garibaldi-Filialen, bei Machacek, Vin de Vie & Vin et Co, bei Ehrliche Münchner, bei Herbig, in der Toskana Weinhandlung und der Kork Weinbar (Infos: www.weinentdecker-werden.de).

© SZ vom 08.09.2017 - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.
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