Gentechnisch veränderte Tomaten, radioaktiv bestrahlter Kakao, kryokonservierte Samen - ist das eigentlich noch Natur oder bereits Technik? Oder beides? Die moderne Landwirtschaft wirft viele Fragen auf. Wissenschaftler unterschiedlichster Disziplinen, darunter zahlreiche Münchner Forscher, nehmen sich dieser im Forschungsverbund "Die Sprache der Biofakte" an. Fast drei Jahre forschten sie, gefördert mit rund einer Millionen Euro vom Bundesministerium für Bildung und Forschung. Auf der Abschlusskonferenz im Oskar-von-Miller-Forum präsentierten sie ihre Ergebnisse.
Landwirtschaft:"Sie wachsen selbst, aber nicht von selbst"
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Drei Jahre lang nahmen sich Wissenschaftler im Forschungsverbund "Die Sprache der Biofakte" der Frage an, wieviel Natur und wieviel Technik in der modernen Landwirtschaft steckt. In der Praxis stößt das auf Skepsis
Von Marco Wedig
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