Olching:Rockiges Bier

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Olchinger Braumanufaktur auf Münchner Fachmesse

Von Erich C. Setzwein, Olching

Allein die ersten Takte einer Werbemusik reichen bekanntlich, um ein Produkt zu erkennen. Da da di da, zum Beispiel, da weiß jeder: Telekom. Auch Biere haben eine Werbemelodie, die jeder Biertrinker mit einem Geschmack in Verbindung bringen kann. Dass eine Musikgruppe zu einer Brauerei geht, um sich ein Bier passend zu einem Song brauen zu lassen, das ist doch eher ungewöhnlich. Aber genau diesen Weg sind die Musiker des "Rock Lounge Orchestras" gegangen, als sie für ihren Song "Nie" das passende Getränk suchten. Erzählen sie doch die Geschichte eines Mannes, der so im Stress ist, dass er nie nein sagen kann. Die Entspannung kommt erst, wenn er "Nie-Bier" trinkt. Und dieses Bier zum Song kommt jetzt aus Olching, genauer gesagt von der dortigen Braumanufaktur von Guido Amendt und Julius Langosch. Von Freitag an sind sie mit ihrem kalt gehopften, pilsähnlichen Hellen auf der Messe "Braukunst Live" in München und vermutlich ab April damit im Verkauf.

Es ist der zweite Auftritt der noch jungen Olchinger Brauerei, die selbst noch keine eigene Braustätte hat. Gebraut wird derzeit noch in Nesselwang und Obertaufkirchen, bis Ende dieses Jahres rechnet Guido Amendt mit der eigenen Sudpfanne am Firmensitz in Gut Graßlfing. Dort wird jeden Monat das Helle und das Weißbier bei einem Rampenverkauf direkt vertrieben, die Biere sind aber auch im Getränkehandel erhältlich. So wurde in Graßfling der neue "Hopfenbua" verkauft, ein stärker gehopftes Helles. Diesem ähnlich sei das "Nie-Bier", von dem Amendt und Langosch zunächst einmal 30 Liter gemacht haben. Wie in der Craftbierszene üblich, werden auch bei der Olchinger Braumanufaktur bestimmte Hopfensorten eingesetzt, die ein besonderes Aroma schaffen. Laut Amendt bekomme das Nie-Bier dadurch einen fruchtigen Geschmack und sei etwas bitterer als das normale Helle.

An ihrem Stand erwarten sie beim Besuch der Fachpresse am Freitag Resonanz von Brauerkollegen und der Fachpresse. Von 16 Uhr an sowie am Samstag und Sonntag seien auch andere Besucher willkommen, sagt Amendt.

Olchinger Biermanufaktur an Stand 65 auf der "Braukunst live", MVG Museum, Ständlerstraße 20, München; Freitag, 2. Februar, 16 bis 23 Uhr, Samstag, 3. Februar, 14 bis 22 Uhr, Sonntag, 4. Februar, 13 bis 19 Uhr; Tickets zwischen 20 und 45 Euro.

© SZ vom 02.02.2018 - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.
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