Festa della birra Oktoberfest per principianti

Sul fatto che si fará festa non c'è dubbio. Con la nostra guida viverete l'esperienza dell'Oktoberfest in modo giusto.

(Foto: dpa)

L'Oktoberfest di Monaco è la più grande festa della birra al mondo. Se è la prima volta che venite, ci sono alcune cose da sapere.

Di Lisa Sonnabend e Sarina Pfauth

Quanto dura

All'Oktoberfest si beve, si fa festa e ci si diverte per 16 giorni. Quest'anno la festa della birra si terrà dal 19 settembre al 4 ottobre 2015 e, come avviene tradizionalmente ogni anno, sarà inaugurata dal sindaco di Monaco. Dieter Reiter, domenica 19 settembre alle 12.00, imprimerà infatti un colpo sullo zaffo della prima botte di birra pronunciando la frase: "O'zapft is!" Tradotto dal bavarese significa: "Lo zaffo è tolto - che l'Oktoberfest inizi!" All'Oktoberfest si beve solo birra alla spina, questo inizio dimostra di nuovo quanto è importante la birra per tutta la festa.

Prima della cerimonia d'apertura gli osti ed i birrai sfileranno all'Oktoberfest con i loro cavalli entrando trionfalmente nei tendoni. Nella giornata di domenica 19 settembre lungo le strade del centro storico di Monaco sfileranno migliaia di persone in costume tradizionale suonando strumenti a fiato e ballando. La sfilata è un evento molto amato sia dai residenti che dai turisti.

Orari d'apertura

L'Oktoberfest ha orari d'apertura ben precisi che vengono rigorosamente rispettati: chi volesse ordinare una birra dopo le 22.30 potrà fare a meno di protestare e lagnarsi, il servizio sarà comunque sospeso. L'Oktoberfest non è dalle 24 alle 24. Dal lunedì al venerdì nei tendoni si possono ordinare cibi e bevande dalle 10.00 alle 22.30, mentre il sabato e la domenica aprono un'ora prima.

Alle 23.30 i tendoni chiudono. Eccezione: il "Käfers Wiesnschänke" ed il "Weinzelt" che chiudono alle 0.30. Gli stand di vendita hanno orari d'apertura un po' più complicati: dal lunedì al giovedì dalle 10.00 alle 23.30, il venerdì dalle 10.00 alle 24.00, il sabato dalle 09.00 alle 24.00 e la domenica dalle 09.00 alle 23.30. Attrazioni, giostre e baracconi aprono tutti i giorni alle dieci, l'ultima corsa si effettua fra le 23.30 e le 24.00.