Wer nach den Festessen über Weihnachten abnehmen möchte, sollte seine Ernährung dauerhaft umstellen und auf nur kurzfristig angelegte Diäten verzichten.
Eine bleibende Verringerung des Gewichts gelinge nur durch eine langfristige Umstellung des Lebensstils, betont der Berufsverband Deutscher Internisten. Ansonsten komme es zu dem bekannten Jojo-Effekt.
"Gerade nach Weihnachten, wenn meist schwere, fettreiche Kost auf den Tisch kommt, sollte man keinesfalls eine Radikalkur machen, um schnell wieder abzunehmen", warnt der Internist Thorsten Siegmund.
Solche Kuren, wie etwa die Atkins-Diät, bei der nahezu vollständig auf Kohlenhydrate verzichtet werde, könnten sogar schädlich sein, indem sie zu Mangelerscheinungen führten oder wichtige Stoffwechselvorgänge ungünstig beeinflussten. Grundsätzlich sollte man nie weniger als 1.200 bis 1.800 Kilokalorien täglich zu sich nehmen.
Der Facharzt empfiehlt als Diät die sogenannte LOGI-Methode - einer moderat kohlehydratreduzierten Ernährung, die den Blutzuckerspiegel kaum erhöht. Die Basis bildeten kohlehydratfreies oder -armes Gemüse und Obst.
Eiweißlieferanten seien Fisch, Geflügel, Fleisch, Eier und Milchprodukte sowie Nüsse und Hülsenfrüchte. Brot und Backwaren aus raffiniertem Mehl, Kartoffeln, Reis, Süßwaren und mit Zucker gesüßte Getränke sollten gemieden beziehungsweise nur in kleiner Menge aufgenommen werden.