Räucherlachs

SZ PlusTest
:Lust auf Lachs

Der Räucherfisch ist an Silvester ein beliebter Klassiker. Die Auswahl an Produkten ist groß. Welche überzeugen?

Von Marcel Grzanna

Fisch aus dem Supermarkt im Test
:Discounter-Lachs voller Keime

Wer sich Räucherlachs vom Discounter holt, könnte sich Erbrechen und Übelkeit einhandeln. Bei einem aktuellen Test waren neun von zehn Lachsproben stark mit Keimen belastet.

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