Gastbeitrag Klimakiller Kuh

Wer die Erderwärmung bremsen möchte, sollte auf Fleisch verzichten - auch auf solches vom Biobauern.

Von Benedict Probst

In Polen sind gerade Politiker und Fachleute aus der ganzen Welt versammelt, um die Erderwärmung zu bekämpfen. Der kürzlich erschienene Weltklimabericht macht deutlich: Ein schneller und tief greifender Wandel ist notwendig, um den zukünftigen Temperaturanstieg auf 1,5 Grad Celsius zu begrenzen. Ein Anstieg um weitere 0,5 Grad erhöht das Risiko von Dürren, Überschwemmungen und extremer Armut Hunderter Millionen Menschen. Während in Polen die politischen Rahmenbedingungen abgesteckt werden, fragen sich viele Bürger, welchen ökologischen Beitrag sie selbst leisten können.

Kann der ...