Saft von Streuobstwiesen

2015 zeigt uns, was sich hinter dem Begriff Klimaerwärmung verbirgt. Ein langer, heißer Sommer und wenig Niederschlag sorgen dafür, dass Mutter Natur beschlossen hat, frühzeitig mit der Reife ihrer Früchte einzusetzen - so auch bei den Äpfeln. Entsprechend zeitig beginnt die Starnberger Land Sammlung für den Apfelsaft von Streuobstwiesen. Seinen unverwechselbaren, individuellen Geschmack geben diesem Apfelsaft die Vielfalt der Apfelsorten. Jeder Landkreis des Netzwerkes erhält seinen eigenen Saft dank getrennter Sammlung, Lagerung und Kelterei. Der Lieferwert wird mit 17 Euro je 100 kg Äpfel ausgezahlt. Voraussetzung zur Lieferung ist die Einhaltung der UNSER LAND Richtlinien. Das Obst darf nicht mit chemischen Pflanzenschutzmitteln behandelt oder mit Klärschlamm gedüngt worden sein und muss von Streuobstbäumen aus dem Landkreis stammen. . Faulige oder schimmlige Äpfel müssen abgewiesen werden, da ein einziger fauliger Apfel rund 2000 Liter Saft verderben kann. Anlieferungsmöglichkeit ist an den Samstagen 26. September und 17. Oktober von 9 bis 13 Uhr bei Rudolf Heidrich, Unterbrunnerstraße 2 in Frohnloh bei Gauting.