Der Weißkohl, auch Weißkraut, Weißkabis, Kappes oder Kraut genannt, ist eine Variante des Kopfkohls und hat vor allem im Herbst und Winter Saison. Angeboten wurde er darum beispielsweise auch beim Kirchweihmarkt am Freisinger Hofbräuhaus. Daran dass Kohl gesund ist, besteht kein Zweifel. Die Vitamin-C-Bombe leistet insbesondere im Winter einen erheblichen Beitrag zu einer gesunden Ernährung.
Weißkraut im Winter:Vitamin-C-Bomben
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