Am "Tag des Bieres", am kommenden Donnerstag, 27. April, feiern die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan und das Gräfliche Hofbrauhaus Freising zusammen mit der Stadt Freising den Geburtstag des Reinheitsgebot. Festauftakt ist um 15.45 Uhr mit dem Einzug des Herolds, dargestellt von Alexander Nadler, zum Marienplatz, wo das Reinheitsgebot verlesen wird. Eröffnen wird Oberbürgermeister Tobias Eschenbacher die Veranstaltung gemeinsam mit den Geschäftsführern der beiden Freisinger Brauereien, Nikolaus Dawo (Hofbrauhaus Freising) und Josef Schrädler (Weihenstephan), sowie der Bierkönigin Christina Burgstaller und der Hopfenprinzessin Kathrin Obermeier.
Bis 21 Uhr gibt es das Glas Bier für 2,50 Euro, die Hälfte davon wird der Bürgerstiftung Freising für karitative Zwecke gespendet. Auch das selbst gebraute Bier von Weihbischof Bernhard Haßlberger kann dann probiert werden. Entstanden ist es beim Studieninformationstag des Wissenschaftszentrums Weihenstephan der TU München. Nichtalkoholische Getränke gibt es selbstverständlich ebenfalls.
Auf dem Marienplatz bieten Berni & Konsorten von 18 Uhr an musikalische Unterhaltung. Die Arbeitsgemeinschaft Freisinger Wirte und die Freisinger Hobbyköche sorgen für das leibliche Wohl der Besucher. Stattfinden kann die Veranstaltung allerdings nur, wenn es an diesem Tag nicht regnet.