Passend zum Volksfest gibt's am kommenden Donnerstag, 7. September, wieder einen themenspezifischen Stadtrundgang mit dem Titel "Auf den Spuren alter Freisinger Braustätten". Treffpunkt ist um 15 Uhr vor der Touristinformation (Rindermarkt 20). Bei dem Rundgang zu den Orten vormaliger Brauereien, die im Stadtbild noch deutlich erkennbar sind, gibt es viel zu erfahren über Freisings große Tradition als Bierstadt. Die Teilnahme kostet sieben, ermäßigt vier Euro.
Nicht besucht werden die beiden großen Freisinger Brauereien, das Hofbrauhaus Freising und die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, damit den Teilnehmern noch ausreichend Zeit für einen privaten Bummel zum Volksfest bleibt.