"Biernissage" im Furtner:Impressionen vom Ernten und Brauen

An diesem Samstag, 24. November, findet im Furtnerbräu in Freising eine sogenannte "Biernissage" statt. Dabei sind Fotos und Videos eines Projekts zu sehen, bei dem der ehemalige Brauerei-Student Xaver Amler Bier aus wildem Hopfen gebraut hat, geerntet in den Freisinger Isarauen. Der Fotograf Nicolas Martin-Beaumont hat das Projekt künstlerisch begleitet und Fotos und Videos vom Ernte- und Brauprozess angefertigt, für das Design war Nina Bachmann zuständig. Die Ergebnisse des Projekts sind von 10 bis 18 Uhr im Jagdzimmer des Furtnerbräus, Obere Hauptstraße 42, zu betrachten. Der Eintritt kostet vier Euro, ermäßigt zwei Euro. Eine Bierprobe des Wildhopfenbiers ist im Preis mit dabei. Ab 20 Uhr findet im "Stüberl" eine Afterparty statt.

© SZ vom 24.11.2018 / NTA - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.
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