Bald schießen die Pflanzen wieder nach oben: Kahle Hopfengärten

(Foto: Lukas Barth)

Noch sind die Hopfengärten in der Hallertau kahl, doch die Gerüstanlagen werden derzeit, wie hier in Sillertshausen, für die Saison vorbereitet. Bis die Pflanzen nach oben schießen, wird es aber einige Wochen dauern. Anfang Mai werden sie in der Regel an die Drähte geleitet. In nur 70 Tagen erreichen sie dann die Gerüsthöhe von sieben Meter - das bedeutet, dass die Pflanzen etwa zehn Zentimeter pro Tag wachsen, bei günstigen Bedingungen können es sogar bis zu 35 Zentimeter sein.