Jüdisches Museum München:Endspurt: Jüdische Braugeschichten

Im Jahr 2016 feierte das Bayerische Reinheitsgebot seinen 500. Geburtstag und das Jüdische Museum München feierte mit: "Bier ist der Wein dieses Landes. Jüdische Braugeschichten" schildert erstmals eine jüdische Kulturgeschichte des Biers. Sie erzählt vom Bierbrauen im alten Israel, von einem mittelalterlichen Zunftzeichen und seiner Beziehung zum Davidstern, von jüdischen Brauherren in München und seinem Umland. Sie berichtet von dem maßgeblich von Münchner Juden geprägten Bierkrugveredelungsgewerbe im 19. Jahrhundert, über deutsch-jüdische Brauer in den USA und die gegenwärtige Craft-Beer-Szene in Israel. Letzte Chance: Die Ausstellung läuft nurmehr bis zum 8. Januar 2017.

© SZ vom 27.12.2016 / SZ - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.
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