Das Tannenzäpfle ist in Berlin oder Köln das angesagteste Bier. Nur München verweigert sich dem Trend und steht zu seinem Augustiner. Dass beide Biere heute so gut ankommen, liegt am Marketingkonzept ihrer Brauereien: Sie haben keines.
Eine Kolumne von Florian Fuchsmehr...
Wie es das Tannenzäpfle-Bier der Rothaus-Brauerei im Schwarzwald geschafft hat, auch ohne Werbung groß in Mode zu kommen.
Von Claus Hulverscheidtmehr...
VW Bulli, das Jägermeister-Geweih, FC St. Pauli, die Maggi-Flasche oder das altmodische Tannenzäpfle-Etikett - sie alle gelten als Kultmarken. Was aber sind Kultmarken wirklich?
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Staatstheater, Klein-Ibizia, Utopia: Im Münchner Straßencafé ist jeder Gast ein Schauspieler, jedes Gespräch ein Drama - eine Typologie des Stammpersonals.
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Bier ist ehrlich, Bier ist Heimat. Bier ist der Stoff, aus dem Erinnerungen sind. Warum die kleinen Traditionsmarken plötzlich Kultstatus haben.
Von Joachim Käppnermehr...
Weil die Deutschen immer weniger Bier trinken, müssen sich die Brauer etwas einfallen lassen - eine Bestandsaufnahme zum Tag des Bieres
Von Sebastian Herrmannmehr...
Wie wunderbar, dass es ein Buch gibt, das die besten Biere zeigt. Zum Tag des deutschen Bieres eine Bildergalerie für extrem Durstige: die 100 besten Biere der Welt.
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Feminin, gemixt, mit Algenextrakten
Die 100 besten Biere der Welt
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