USA: Einen im Tee

Kombucha ist weltweit im Trend. Was die wenigsten Konsumenten wissen: Das angeblich so gesunde Tee-Getränk enthält auch Alkohol. In Amerika hat dies nun die Behörden alarmiert.

Seit Jahrhunderten gibt es Kombucha, doch erst in jüngerer Zeit hat das Getränk einen weltweiten Hype erleben dürfen. In Deutschland haben sich die Flaschen in den Supermarktregalen etabliert, in den USA ist die Nachfrage sogar noch größer. Der Absatz hat sich dort seit 2009 mehr als vervierfacht. Fast 530 Millionen Dollar gaben die Amerikaner im vergangenen Jahr für Kombucha aus. Nun aber sorgt das beliebte Gebräu dort für Ärger. Der Grund: Der vermeintlich unschuldige Tee-Drink enthält Alkohol.