Johann Graf, 35, ist Geschäftsführer der Bayerische Kartoffel GmbH, die das Marketing für die Kartoffel in Bayern macht. Zum Gespräch kocht Graf in einer kleinen Küche Kartoffeln "Die Begeisterung Kartoffel müssen Sie einfach erleben", sagt er. Zum Gespräch hat er den Kalender "Heiße Kartoffel 2016" mitgebracht. Der Kalender für 2017 wird erstmals im September auf dem Zentral-Landwirtschaftsfest auf der Theresienwiese ausgegeben. Auflage: 3500 Stück.
Und jetzt?:Abgepellt
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Interview von David-Pierce Brill, München
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