Zur Schlossbrauerei Au:Mit dem Landrat auf Tour

"Mit dem Landrat unterwegs" heißt es wieder am Mittwoch, 25. November. Ziel ist diesmal die Schlossbrauerei Au. Wer Lust hat mitzufahren, kann sich im Landratsamt zu dieser Tour anmelden. Im Jahr 1590 machte sich der erste urkundlich genannte Braumeister von Au, der Hofbraumeister Schweiger, im Auftrag des Freiherrn von Thurn, dem vierten Nachfolger der Grafen von Moosburg, ans Werk, ganz im Sinne des erst kürzlich erlassenen Reinheitsgebots sein erstes Auer Bier zu brauen. Sechs Generationen der Freiherrn Beck von Peccoz folgten und achten darauf, dass in der Schlossbrauerei die Tradition weiterlebt, aber auch, dass der nötige Blick in die Zukunft nicht vergessen wird.

Um 14 Uhr fährt ein Bus vom Landratsamt nach Au, dort werden der Landrat und seine Gäste um 14.30 Uhr von Michael Beck von Peccoz begrüßt. Eine Stunde lang führt Braumeister Stefan Ebensperger die Gruppe durch die Brauerei, danach gibt es eine kleine Verkostung im Bräustüberl. Rückkehr nach Freising ist gegen 17 Uhr. Wegen der begrenzten Teilnehmerzahl ist eine Anmeldung unbedingt erforderlich:

eva.doerpinghaus@kreis-fs.de oder 0 81 61/60 01 55.

© SZ vom 06.11.2015 / sz - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.
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