Am 23. April 1516 ist das bayerische Reinheitsgebot erlassen worden. Die Stadt Freising erinnert an dieses Datum seit Jahren mit ihrem "Tag des Bieres". Zum 500. Geburtstag des Reinheitsgebots wird dieser heuer am Donnerstag, 28. April, von 16 Uhr an als fröhliches Fest für die ganze Familie gefeiert. Veranstalter sind wie in jedem Jahr die Stadt Freising, die Staatsbrauerei Weihenstephan und das Gräfliche Hofbrauhaus.
Auftakt ist um 15.45 Uhr mit dem Einzug eines "Herolds" zu Pferde (Alexander Nadler), der auf seinem Weg von der Unteren Hauptstraße zum Marienplatz von der Hopfenkönigin, Studentenverbindungen und der Stadtkapelle Freising begleitet wird. Der Herold verliest auf dem Marienplatz das Reinheitsgebot, ehe Oberbürgermeister Tobias Eschenbacher die Veranstaltung mit den Geschäftsführern der Brauereien, Nikolaus Dawo (Gräfliches Hofbrauhaus Freising) und Josef Schrädler (Staatsbrauerei Weihenstephan) sowie der Hallertauer Hopfenkönigin Anna Roßmeier offiziell eröffnet.
Bis in die Abendstunden - je nach Witterung bis spätestens 21 Uhr - wird das Glas Bier für 2,50 Euro ausgeschenkt, die Hälfte kommt der Bürgerstiftung Freising zugute. Solange der Vorrat reicht, kann ein vom Freisinger Bundestagsabgeordneten Erich Irlstorfer gebrautes Bier probiert werden, das Anfang März beim Brauerlebnistag der Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie entstanden ist. Die Rezeptur hat Irlstorfer unter Anleitung von Johannes Tippmann, Leiter der Forschungsbrauerei des Lehrstuhls für Brau- und Getränketechnologie, selber komponiert.
Die Musikanten von "Berni & Konsorten" sorgen von 18 Uhr an für gute Unterhaltung, die Arbeitsgemeinschaft Freisinger Wirte und die Freisinger Hobbyköche in gewohnter Manier für das leibliche Wohl. Sein Glück kann man beim Maßkrugschieben oder, von 18 Uhr an, beim Fassl-Rollen auf die Probe stellen. Zur Durchführung dieses Wettbewerbs wird die Hauptstraße zwischen Amtsgerichtsgasse und Ziegelgasse an diesem Tag um 18 Uhr für den Fahrverkehr gesperrt. Als besonderes Highlight haben sich zum Freisinger "Tag des Bieres" 2016 außerdem die Wolfersdorfer Goaßlschnalzer angesagt, die gegen 18.45 Uhr auftreten wollen.
Der "Tag des Bieres" findet nur bei trockener Witterung statt. Anmeldungen zum Fassl-Rollen werden bei der Stadt angenommen (0 81 61/5 44 11 01).