Ein überdimensionaler Apfel soll der Grundschule in Taufkirchen Glück bringen. In einen großen Apfel aus Pappmaché haben die Schüler alles gepackt, was die Jury des bundesweiten Schulwettbewerbs "Klasse, Kochen!" überzeugen und die Grundschule in Taufkirchen zum Sieger machen soll: Jede Klasse hat ein Kochbuch erstellt, ein Video wurde gedreht, ein Comic gezeichnet - das alles kam in den Apfel. Außerdem hat der Förderverein einen Apfelbaum gepflanzt, passend zum Thema.
Durch den Wettbewerb soll die gesunde Ernährung an den Schulen in Deutschland gefördert werden. Veranstalter ist außer dem Bundeslandwirtschaftsministerium auch der Promi-Koch Tim Mälzer und ein Küchenhersteller. Der spendiert den Hauptpreis: Eine Schule darf sich über eine Übungsküche freuen. 225 Schulen aus ganz Deutschland haben Beiträge eingereicht, und nicht nur Taufkirchen macht aus dem Landkreis Erding mit. Auch das Korbinian-Aigner-Gymnasium macht sich Hoffnungen auf den Sieg. Taufkirchen ist jedoch bereits zum zweiten Mal dabei. Gesunde Ernährung spielt dort eine große Rolle: Seit zwei Jahren werden an der Grundschule Arbeitsgemeinschaften und Projekte zum Thema Ernährung angeboten. Auch im Münchner Ministerium hat man das Thema erkannt: Seit diesem Jahr steht - etwas kryptisch formuliert - "nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und deren Verwertung unter Nutzung von Alltagskompetenzen" auf dem Lehrplan an Bayerns Grundschulen, wie Doris Holler, Konrektorin der Taufkirchner Grundschule erklärt.
Die Schule hat das Thema Ernährung bereits stark in den Unterricht integriert: Jeden Freitag bereiten die Klassen abwechselnd geschnittenes Obst, Gemüse und Vollkornbrote zu, die den Schülern in der Pause kostenlos zum Verzehr zur Verfügung stehen. Auch die Eltern tragen ihren Teil zum Programm bei: Durch einen Zuschuss gibt es Vollkornbrote während der Gesunden Pause.
Vergangenes Jahr schaffte es Taufkirchen in die Finalrunde, eine Übungsküche gewannen sie jedoch nicht. "Es musste deshalb eine andere Lösung her", teilt Christine Schick mit, die Vorsitzende des Fördervereins der Grundschule Taufkirchen. Der Förderverein hat mit Spenden bereits einen Ernährungsraum und eine Küchenzeile finanziert. Eine "Erweiterung der Küchenzeile wäre trotzdem super", sagt Konrektorin Holler. Christine Schick schätzt die Gewinnchancen der Grundschule hoch ein. Schließlich stamme das Nutzungskonzept für die Küche, das den zweiten Teil des Wettbewerbs ausmacht, noch vom vergangenen Jahr. Es ist vorgesehen, dass Kochkurse an der Schule stattfinden. Auch Senioren könnten die Übungsküche nutzen
Auch das Korbinian-Aigner-Gymnasium in Erding macht bei dem Wettbewerb mit: "Wir haben ein Video zum Thema Apfel gedreht und eine Collage mit Bildern des Gesunden Pausenbrots gebastelt", sagt Barbara Brunner, Beratungslehrerin des Erdinger Gymnasiums. Diese Aktion gibt es bereits seit drei Jahren am Gymnasium und kommt ihr zufolge bei den Schülern sehr gut an. Die fünften bis siebten Klassen bereiten abwechselnd jeden zweiten Donnerstag Honigbrote oder Wraps vor, die günstig verkauft werden. Das Projekt finanziere sich selbst, sagt Brunner. Mit den übrigen Spenden wollen sie dieses Jahr Flüchtlinge mit Obst und Gemüse unterstützen.
Eigentlich seien für Gymnasien keine Übungsküchen vorgesehen, aber Brunner würde es trotzdem schön finden, wie sie sagt, wenn ihre Schule eine Küche gewinnt. Man könnte im Fremdsprachenunterricht zum Beispiel Französisch kochen oder die Übungsküche in den Biologieunterricht einbeziehen.
Bis zum Frühjahr müssen sich die Schulen noch gedulden. Erst dann stehen die Gewinner fest. Ulf Heitmann bleibt diplomatisch, welche Erdinger Schule größere Gewinnchancen hat: "Ich würde den Sieg beiden Schulen gönnen", sagt er.