Glosse: Das Streiflicht

(SZ) In dem schönen Film "Ratatouille" gibt es diese Schlüsselszene, in der der hartleibige Restaurantkritiker Anton Ego eine Speise vorgesetzt bekommt, etwas Klassisches. Eine Ratatouille, die unter Anleitung einer kochmützentragenden Ratte geschmort worden ist, aber das ist für den Zusammenhang nicht wichtig. Monsieur Ego setzt die Gabel an, ohne etwas zu erwarten, was soll eine Ratatouille schon ausrichten gegen die schlechte Laune am Ende eines schlauchenden Tages. Dann aber passiert das Wunder. Der Kritiker nimmt einen Bissen, und in dem Moment saust er wie in einer Zeitkapsel in seine Kindheit, zurück in alte Tage, als er im Sommer noch kurze Hosen anziehen durfte, und wenn er sich verkühlte, bekam er eine Ratatouille, die ihm die Kraft zurückgab, wenn er nur fest genug daran glaubte.