Es ist nicht so, dass Steffen Wink nun gleich von vornherein begeistert war. Er ist zwar eher der harte Hund im Fernsehen, bei Cobra 11 oder den Soko-Krimis etwa. Aber ein Grillmagazin im Fernsehen moderieren? Das klang doch arg nach Trash. Er habe "Bedenken" gehabt, sagt Wink, als er gefragt worden sei, diesen Job zu übernehmen: "Die besten Grilltipps des Jahres, so was wollte ich nicht machen." Doch darum geht es eigentlich gar nicht, hat Wink dann festgestellt, als er das Heft in die Hand bekam, auf dem die Sendung aufbauen sollte: Beef. Um Bio, Genuss, Weine, Whiskey, Kartoffeln und Gemüse geht es da. Nicht nur um Fleisch. Das hat ihn überzeugt.
Geschäftsmodelle:Fettes Fleisch
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Der Schauspieler Steffen Wink erklärt in "Beef TV" bei RTL nitro, was der männliche Hobbykoch wissen muss. Denn der Verlag Gruner + Jahr will nicht mehr nur mit Print Umsatz machen.
Von Max Hägler