Freitagabend, „Kiez-Kiosk“ in Berlin-Schöneberg. Vincent Netzer, 22, Kurzhaarschnitt und Berliner Schnauze, schreitet an den prall gefüllten Kühlschrank und greift sich vier Flaschen Bayreuther Hell. Wieso dieses Bier, ausgerechnet? „Weil Helles einfach geil schmeckt. Dit läuft so richtig runter“, sagt er. „Du hast wat im Magen, aber dit is nich so schwer. Man kann viel davon trinken.“